منتديات خميس مطير
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى معنا


منتدى عام اسلامي فنون ا العاب صور فديو وغيرها
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

للتبرعات لهذا الوقف في مقر الجمعية أو الإيداع أو التحويل على الحساب الخاص بالوقف الخيري رقم 239608010557000 بمصرف الراجحي.


شاطر | 
 

 كعك العييييييد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فن الصمت
عضو vrp
عضو vrp


رقم العضوية : 35












تاريخ التسجيل : 16/07/2011
عدد المساهمات : 764

مُساهمةموضوع: كعك العييييييد   الأحد أكتوبر 30, 2011 2:22 am






المقادير:


كيلو دقيق (8 أكواب متوسطة دقيق منخول)
3 أكواب زبد
كوب لبن
ملعقة صغيرة بودرة خبيز (بيكنج بودر)
ذرة ملح
ملعقتان صغيرتان رائحة كعك
ملعقة كبيرة سمسم محمص
للحشو: ملبن أو مكسرات محمصة ومجروشة (بندق, لوز)


طريقة التحضير:

اخفقي الزبد بالمضرب الكهربائي حتى ينعم، ثم أضيفي اللبن واستمري في الخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
ضعي 6 أكواب دقيق في طبق العجين، ثم أضيفي البيكينج بودر والملح والسمسم ورائحة الكحك.
أضيفي خليط اللبن بالتدريج فوق خليط الدقيق واعجني المزيج جيدا حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك. أضيفي المزيد من الدقيق عند الحاجة.
شكلي العجين على هيئة كرات متساوية واحشيها بقطع صغيرة من الملبن والمكسرات ثم شكليها بالمناقيش.
سخني الفرن ثم رصي الكحك في الصاج مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
اخبزي الكحك في فرن متوسط الحرارة حتى يميل لونه للذهبي.
ارفعي الكحك بحرص، ثم رصيه في علب ورشيه بالسكر فقط عند التقديم.





الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المستشار
مراقب عام
مراقب عام


رقم العضوية : ٣٢









تاريخ التسجيل : 22/06/2011
عدد المساهمات : 1367
الموقع الموقع : حول العالم

مُساهمةموضوع: رد: كعك العييييييد   الأحد أكتوبر 30, 2011 9:39 am


مشكوره فن على الطرح ونا كنت جوعان حاولت اخذلي ماقدرت

_________________



[img]

[/img]
منتدى خميس مطير الأحلى و الأجمل و الأمثل و الأكمل
[

[img]

[/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هادي في كل الظروف
مشرف منتدى الحوار والنقاش مشرف المنتدى العام
مشرف منتدى الحوار والنقاش مشرف المنتدى العام


رقم العضوية : 11

تاريخ التسجيل : 29/11/2010
عدد المساهمات : 133

مُساهمةموضوع: رد: كعك العييييييد   الأحد أكتوبر 30, 2011 12:37 pm

يسلمووووووو

_________________


 


 


 



 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فن الصمت
عضو vrp
عضو vrp


رقم العضوية : 35












تاريخ التسجيل : 16/07/2011
عدد المساهمات : 764

مُساهمةموضوع: رد: كعك العييييييد   الأحد أكتوبر 30, 2011 4:02 pm

المستشاااااار

هذي للعيد انتظر

شكرا لتواجدك العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فن الصمت
عضو vrp
عضو vrp


رقم العضوية : 35












تاريخ التسجيل : 16/07/2011
عدد المساهمات : 764

مُساهمةموضوع: رد: كعك العييييييد   الأحد أكتوبر 30, 2011 4:04 pm

هادي في كل الظروف

الله يسلمك ويعافيك شكرا لتواجدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ذوق وهـامتـي فـووق
مراقبة عامة
مراقبة عامة


رقم العضوية : 18














تاريخ التسجيل : 03/03/2011
عدد المساهمات : 596
الموقع الموقع : ღ بــقـلـــ أبــوي ــب ღ

مُساهمةموضوع: رد: كعك العييييييد   الجمعة نوفمبر 04, 2011 2:33 am


تسلميين ع الطـرح الرائــع’’

لآعدم ولآخلآ


_________________





 




 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فن الصمت
عضو vrp
عضو vrp


رقم العضوية : 35












تاريخ التسجيل : 16/07/2011
عدد المساهمات : 764

مُساهمةموضوع: رد: كعك العييييييد   الإثنين نوفمبر 14, 2011 5:51 am

ذوق وهامتي فوق
كل اشكر لتواجدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك العييييييد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خميس مطير :: الاطباق والمأكولات-
انتقل الى: